Arroz graneado envuelto en salsa de cilantro y chicha de maíz con arvejas y pimentón, coronado con 2 jugosos rack de cordero en 3 cocciones.

Fritura de pollo crocante condimentada con especies variadas y acompañado de papas a la francesa y salsa tártara.

Arroz cremoso condimentado con cilantro, chicha de maíz , zapallo loche acompañado de vegetales y coronado con suave pollo cocido en sus jugos.

Sopa típica limeña de corte de pecho de res y pechuga de pollo, acompañada de diferentes tubérculos y verduras.

Pollo deshilachado (desmechado) en crema de leche con pecanas, ajíes peruanos y queso parmesano.